| 8月 第1週の基本講座 |
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『沖縄の重箱料理』
豚肉の煮付け
結び昆布・揚げ豆腐
田芋の唐揚げ
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| 8月 第2週の基本講座 |
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『夏に美味しい！』
たっぷり野菜のドライカレー
パイナップルとヨーグルトのドリンク
カラフル温野菜サラダ
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| 8月 第3週の基本講座 |
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『Healthy&Beautyおつまみ』
海老ときのこの柚子胡椒炒め
厚揚げのおろしのせ
島野菜と海苔のはさみ焼き
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| 9月 第1週の基本講座 |
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『生徒さんリクエストPartⅡ』
鶏飯
昆布とごぼうの油揚げロール
地漬
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| 9月 第2週の基本講座 |
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『秋に向けてあったかホッ』
鶏肉のラグープッタネスカ風
温野菜のエッグソースかけ
ﾊﾞﾅﾅとｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸの焼きﾌﾟﾃﾞｨﾝｸﾞ
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| 9月 第3週の基本講座 |
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『香りさん』
ムニエルのケッパーソース
きのことバジルのおろし入りソース
ハニーヨーグルトのフルーツのせ
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| 10月 第1週の基本講座 |
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『和食の基本』
銀だらのさっぱり葱生姜ソース
にんじんのたらこ炒り
そぼろ大根汁
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| 10月 第2週の基本講座 |
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『生徒さんリクエストPartⅢ』
ビビンバ丼
すっきりトマトのかき玉スープ
粒あんのパイ包み揚げ
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| 10月 第3週の基本講座 |
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『くだもの活用術』
豚肉のフリカッセ ドラゴン添え
甘エビとオレンジのサラダ
white&black
きのこの2色スープ
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| 11月 第1週の基本講座 |
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『我、旬を食す！』
ブリの照り焼き
かぶのかき玉あん
とろろ昆布のお浸し
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| 11月 第2週の基本講座 |
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『簡単ホームパーティー』
豚肉とトマトの重ね焼き
シーザーサラダ（手作りドレッシング）
りんごのジンジャーコンポート
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| 11月 第3週の基本講座 |
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『ヘルシー中華をご提案』
島黒米のプーアール茶リゾット
ささ身ときのこの焼き春巻き
レタスとミンチのカップサラダ
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| 12月 第1週の基本講座 |
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『沖縄の伝統』
冬至ジューシー
イナムドゥチ
島人参のなます風サラダ
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| 12月 第2週の基本講座 |
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『X'mas
Menu』
雑穀入り丸焼きチキン
はんぺんムース
たっぷり野菜のミネストローネ
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| 12月 第3週の基本講座 |
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『旨みの引き出し方』
豚肉とティラジャーの舞茸煮込み
ガーリックチキンスープ
フレッシュトマトのフレンチサラダ
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